กะทิกระป๋อง ทางเลือกที่สะดวกและคุ้มค่าสำหรับธุรกิจอาหาร

กะทิกระป๋อง เป็นวัตถุดิบสำคัญในธุรกิจอาหารไทยและระดับโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น แตกมัน และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม กะทิเป็นส่วนประกอบหลักในเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียง เช่น แกงเขียวหวาน ต้มข่าไก่ ข้าวเหนียวมะม่วง และขนมไทยต่าง ๆ นอกจากนี้ยังถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เช่น ไอศกรีม เครื่องดื่มสมูทตี้ และผลิตภัณฑ์จากพืช (Plant-based products)

เปรียบเทียบกะทิกระป๋อง vs. กะทิสด

แม้ว่ากะทิสดจะมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ แต่ กะทิกระป๋อง กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมในภาคธุรกิจอาหาร เนื่องจากสามารถเก็บรักษาได้นาน และมีความสะดวกต่อการใช้งานมากกว่า

กะทิกระป๋องคืออะไร?

กะทิกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จาก มะพร้าวสด 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย คัดสรร คั้นน้ำ แปรรูป ผ่านการฆ่าเชื้อระดับสเตอริไลส์ เพื่อรักษาคุณภาพของกะทิให้ดีที่สุด

กระบวนการผลิตกะทิกระป๋อง

1. การคัดสรรมะพร้าว: คัดเลือกมะพร้าวสดที่มีคุณภาพดีจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน
2. การคั้นน้ำกะทิ: ใช้กระบวนการคั้น (Pressing) เพื่อรักษาความหอมมัน และความเข้มข้นตามธรรมชาติ
3. การบรรจุในกระป๋อง: ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
4. การฆ่าเชื้อระดับสเตอริไลส์: ทำให้กะทิมีอายุการเก็บรักษายาวนานขึ้นโดยไม่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ข้อดีของกะทิกระป๋องจาก เอราวัณฟูด

•  ใช้วัตถุดิบจากมะพร้าวแท้จากประเทศไทย 100% 
• คงความหอม มัน เข้มข้นของกะทิสด แตกมันง่าย ให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับประกอบอาหารทั้งคาวและหวาน
• ผ่านมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยทางอาหาร ได้รับการรับรองระบบมาตรฐาน BRC, IFS และ GHPs

ข้อดีของการใช้กะทิกระป๋องในธุรกิจหรือร้านอาหาร

1. อายุการเก็บรักษานาน

กะทิกระป๋องสามารถเก็บได้นานถึง 3 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น ทำให้ผู้ประกอบการสามารถสต็อกสินค้าได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการหมดอายุเร็ว และสามารถจัดการเรื่องพื้นที่จัดเก็บได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2. ความสะดวกในการใช้งาน

• พร้อมใช้ทันที ไม่ต้องเสียเวลาคั้น
• เหมาะสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ร้านขนม โรงแรม และโรงงานผลิตอาหาร
• สามารถใช้ในสูตรอาหารและเครื่องดื่มได้ทันที

3. คุณภาพและราคาสม่ำเสมอ

• เนื้อสัมผัสเป็นธรรมชาติ แตกมัน และความเข้มข้นคงที่ในทุกกระป๋อง
• ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของรสชาติและกลิ่นที่อาจเกิดขึ้นในกะทิสด
• ราคาไม่ผันผวนตามฤดูกาล ทำให้ร้านอาหารและผู้ประกอบการสามารถควบคุมต้นทุนได้

วิธีเลือกซื้อกะทิกระป๋อง กะทิกล่อง ที่มีคุณภาพ

1. % ไขมัน (Fat Content) ที่เหมาะสม

กะทิมีหลากหลายระดับไขมันให้เลือกใช้ตามลักษณะของอาหาร

• หัวกะทิ (ไขมัน 20-22%) – เหมาะสำหรับ แกงไทย ขนมหวาน วิปครีมมะพร้าว และซอสที่ต้องการความเข้มข้นสูง
• กะทิมาตรฐาน (ไขมัน 17-19%) – เหมาะสำหรับ การทำอาหารทั่วไปทั้งคาวและหวาน เช่น แกงเขียวหวาน ต้มข่าไก่ และขนมหวาน
• กะทิไขมันต่ำ (ไขมัน 5-7%) – เหมาะสำหรับ เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น สมูทตี้ หรือกาแฟใส่กะทิ

2. แบรนด์ที่ได้รับมาตรฐานสากล

ควรเลือกกะทิกระป๋องจากโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน เช่น

• IFS (International Featured Standard)
• BRC (British Retail Consortium)
• BSCI (Business Social Compliance Initiative)
• GHPs (Good Hygiene Practices)

การเลือกผลิตภัณฑ์จากโรงงานที่มีมาตรฐานจะช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า

ทำไมต้องเลือกกะทิกระป๋องจาก เอราวัณฟูด?

1. โรงงานผู้ผลิตกะทิกระป๋องมาตรฐานสากล

ด้วยประสบการณ์ว่า 70 ปีในการเป็นผู้ผลิตอาหารกระป๋อง เอราวัณฟูดเป็นหนึ่งในผู้ผลิตกะทิกระป๋องที่มีมาตรฐานสูงสุดของประเทศไทย การันตีด้วยมาตรฐาน BRC (A+), IFS (Higher Level), BSCI และ GHPs คัดสรรวัตถุดิบมะพร้าวจากประเทศไทย 100% ผ่านกระบวนการดูแล แปรรูป จนถึงการบรรจุด้วยความใส่ใจ  และสส่งมอบความอร่อยไปให้ลูกค้ากว่า 50 ประเทศทั่วโลก

2. รองรับการผลิตแบบ OEM/Private Label

• สามารถผลิตกะทิกระป๋องภายใต้แบรนด์ของลูกค้าได้
• รองรับการผลิตในปริมาณมากและการปรับสูตรตามความต้องการ

3. บริการจัดส่งรวดเร็ว

• การจัดส่งที่รวดเร็วที่สุดภายใน 15 วัน (เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด)
• รองรับคำสั่งซื้อจากธุรกิจขนาดเล็กไปจนถึงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

กะทิกระป๋องเป็น ทางเลือกที่สะดวก คุ้มค่า และมีคุณภาพสม่ำเสมอ สำหรับธุรกิจอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร โรงงานผลิต หรืออุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่ การเลือกกะทิกระป๋องที่ได้มาตรฐานช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

หากคุณกำลังมองหาผู้ผลิตกะทิกระป๋อง กะทิกล่องที่มั่นใจในคุณภาพได้ เอราวัณฟูด พร้อมเป็นคู่ค้าของคุณ

ติดต่อเรา เพื่อขอรายละเอียดสินค้า ใบเสนอราคา และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

ดูรายละเอียดกะทิกระป๋องของเอราวัณฟูด